Je viens de lire dans un hebdomadaire, que certains industriels du commerce envisagent d’afficher le "bilan carbone" des produits alimentaires. Pourquoi pas ?

Or, la semaine dernière, j’ai suivi, à la télé, une émission sur le vin, notre bon vieux pinard. On y constatait l’absence de notation des additifs sur les étiquettes, sauf les sulfites. Alors que tous les produits alimentaires indiquent la composition de l’aliment, pour le vin, rien (sauf les sulfites). Or, la vigne, qui n’occupe que 3 à 5 p 100 des surfaces cultivées, utiliserait 25 à 50 p 100 (selon les sources) des pesticides polluant l’agriculture. On retrouve des résidus de pesticides dans le vin, à des taux énormes. Le niveau de contamination serait jusqu’à 5800 fois plus élevé que pour l’eau potable. De même, aucune indication sur les additifs qui changent le gout du vin. Et le champagne, serait le vin le plus "trafiqué". Aucun de nos politiques ne dénonce cette hypocrisie. Mais, quand on connait l’origine de la locution "pot de vin", on a tout compris.

Les écologistes devraient se battre pour cette cause qui entrainerait l’assentiment de tous.

Le bilan carbone, pourquoi pas, mais la composition du vin, en premier lieu. Il y a des priorités, quand même !