Le ministre de la Santé Xavier Bertrand a indiqué dimanche 4 septembre avoir demandé une "réponse précise" sur les possibles effets nocifs de l’aspartame à l’Anses (agence s’occupant des questions d’alimentation, de santé et d’environnement).

L’aspartame est-il dangereux ? Le débat dure depuis des années. Risque de cancer, risque cardio-vasculaire, conséquence néfaste pour les fœtus etc....

Est-ce que oui ou non l’aspartame pose des difficultés ?

Le Ministre indique (selon le Nouvelle Observateur) que “Si c’est le cas il faudra que, au niveau européen, on prenne des mesures draconiennes, soit de meilleures informations ou de meilleures précautions".

Officiellement, il n’y aurait aucune inquiétude à avoir informe les autorités sanitaires européennes. Elle affirmerait que rien ne permettrait d’accuser cet édulcorant, massivement utilisé par toute l’industrie agro-alimentaire des produits "light" et qui remplace aujourd’hui le sucre dans plus de 6000 produits, sodas, boissons, bonbons, desserts, produits pharmaceutiques. Des études sont faites à l’appuie mais d’autres sèment le doute....

Le député Gérard Bapt, rapporteur spécial de la mission santé de l’Assemblée nationale, avait écrit le 25 août au ministre de la Santé au sujet des mesures annoncées la veille par le Premier ministre sur la taxation des boissons sucrées.

Le ministre se justifiait le bien-fondé d’une taxation des boissons sucrées : "La question,est la lutte contre l’obésité." Monsieur Bapt s’inquiète aussi par cette idée d’une telle taxation, "pose un problème" dans la mesure où elle "épargne les boissons adoucies par des édulcorants et peut donc conduire à l’augmentation de leur consommation".

Dans ce courrier, il soulignait que deux études récentes "ont lancé l’alerte" sur la possibilité d’effets indésirables de l’aspartame, l’un des édulcorants les plus consommés, notamment chez les femmes enceintes !

Conséquemment, le ministre a demandé à l’Anses de "réunir un groupe de travail sur cette question dès le mois de septembre".

L’aspartame "sans danger", selon les experts européens

Deux études publiées ces derniers mois accusaient cet édulcorant, le plus utilisé au monde, d’accroître les risques de cancers et de naissances avant terme. Les experts de l’Efsa ont tranché : preuves insuffisantes, assurent-ils.

Mais : L’aspartame cancérigène chez le rat...

L’édulcorant qui remplace le sucre, entraîne une augmentation des lymphomes et des leucémies chez le rongeur, selon une nouvelle étude scientifique. Ces résultats pourraient conduire à réévaluer les risques liés à cet édulcorant.

En outre, début février, une autre étude, menée à New York, avait fait apparaître que consommer régulièrement des sodas "light" accroîtrait les risques d’accident cardio-vasculaire.

La taxation des boissons à sucres ajoutés, annoncée dans le plan visant à réduire la dette de la France, doit entrer en vigueur début 2012 et rapporter 120 millions d’euros à l’Etat.

“L’affaire du Médiator, laisse des traces....ainsi que les parabens et les biphénols.” Enfin, des études sur l’aspartame vont être faite ! espérant que cela ne soit pas un fait médiatique, ni une excuse pour pouvoir taxer davantage ce type de boisson à titre de santé comme pour la cigarette.

La taxation des boissons à sucres ajoutés, avait été annoncée dans le plan visant à réduire la dette de la France, qui doit entrer en vigueur début 2012 et rapporter 120 millions d’euros à l’Etat.