Parce que je veux préserver ma santé mais également la planète, je me suis convertie aux légumes et aux fruits bio. je viens de découvrir un nouveau service dans l’Aube, la livraison de paniers de fruits et de légumes bio. J’ai passé ma commande sur le (...)

Au delà de ces joyeusetés anisées, il faut pourtant considérer que notre ville joue petit bras. L’effort qu’elle entreprend est, certes, intéressant, mais bien loin d’apporter la réponse qui convient. D’abord parce que cette solution est coûteuse. Oh, (...)

70% des cancers seraient liés à l’environnement dont 40% à l’alimentation ! Des constats inquiétants qui nous font prendre la mesure de la gravité et de l’urgence de la situation. Ce film n’est cependant pas un témoignage à charge contre les (...)

A San Fransisco, en 2005, quatre amies étudiantes décident durant un mois, de manger des produits locaux à l’exclusion de toute autre chose. En quelques mois, des centaines de personnes les rejoignent, et le concept de "manger local" est lancé. (...)

De fait, consommer « bio » n’est pas encore une pratique courante, habituelle et quotidienne, une pratique devenue « automatique » pour la très grande majorité des consommateurs. Consommer « bio », hors des quelques rayons spécialisés des supermarchés, (...)

« A l’échelle nationale, en 2007, 11 978 producteurs étaient engagés dans l’agriculture biologique, soit 3% de plus qu’en 2006. La superficie en mode de production biologique était de 557 133 ha, soit 2% de la surface agricole utile (SAU) nationale. (...)